ブラウンシュガーファースト代表取締役。1982年生まれ。福岡市久留米市出身。2011年に第一子を出産。その4か月後、「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選したお菓子ブランド「ブラウンシュガーファースト」を立ち上げる。13年より、「有機エキストラバージンココナッツオイル」を発売、美容・健康にいいと大ブレイク。ブームの立役者として多数のメディアに出演。
17年には、大きな社会問題となっている「フードロス」を解決すべく「#食べ物を棄てない日本計画」をスタートするなど、注目の起業家である